Ahumado
Maderas, chips, chunks y accesorios para dominar el ahumado en frío y en caliente, y dar ese aroma de cocción lenta a carnes, pescados y verduras. Envío a Catalunya y Baleares.
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Trozos de madera frutal para ahumar, 1 kg -
Trozos de madera de roble para ahumar, 1 kg -
Trozos de madera de nogal americano para ahumar, 1 kg -
Trozos de madera de arce azucarero para ahumar, 1 kg -
Trozos de duela de barrica de whisky, 400 g -
Trozos de duela de barrica de vino, 500 g -
Trozos de duela de barrica de ron, 500 g -
Tabla para ahumar de haya, 2 unidades -
Tabla para ahumar de cedro rojo occidental, 2 unidades -
Serrín para ahumado en frío mezcla de barrica, 0,5 kg -
Serrín para ahumado en frío de nogal americano y especias, 0,5 kg -
Serrín para ahumado en frío de haya, 0,5 kg -
Astillas de manzano para ahumar, 1 litro -
Astillas de haya para ahumar, 1 litro -
Astillas de cerezo para ahumar, 1 litro -
Generador de humo frío -
Caja de fumadores de acero inoxidable "Texas Club"
